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Curso gratuito Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online)

Duración: 180
8435402340621
Valoración: 4.8 /5 basada en 50 revisores

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cursos gratuitos

curso seguridad alimentaria, disponemos de este curso que va dedicado a esa especialidad que si tienes la necesidad o el gusto de formarte para esta especialidad entonces este curso es el adecuado para ti. Este curso seguridad alimentaria tiene la posibilidad de que sea gratis para que lo económico no sea un problema y lo puedas realizar de la mejor manera. Una ventaja que también tiene este curso seguridad alimentaria es que al ser online lo podrás realizar estés donde estés sin horarios y una total flexibilidad. En este curso ofrecemos un servicio integral para la evaluación de la conformidad en la industria agroalimentaria.

Ficha técnica del Curso Gratis

Puede ampliar sus conocimientos con la realización del CURSO GRATUITO de Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online), con la meta de identificar los peligros y puntos de control críticos. A través de este CURSO GRATUITO el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, las enfermedades que se transmiten a través del mal uso o trato de los alimentos (legionelosis, por ejemplo), todo ello centrándonos en el marco normativo vigente que avala todo tipo de actuaciones adecuadas para el mantenimiento de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos.
Si te gusta todo lo relacionado con el ámbito de sanidad, con la finalidad de Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online). Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online) está dirigido a todos aquellos profesionales que en su tarea laboral tengan cierta relación con los alimentos. Empresas alimentarias, hostelería, cocina, restaurantes, empresas hortofrutícolas, etc. La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente.
Conviértete en un experto en tu ámbito de: trazabilidad, seguridad y alimentaria. Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online) tiene como objetivos: - conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - conocer el sistema appcc y sus fases. - identificar los peligros y puntos de control críticos.
Si quieres abrirte numerosas puertas en: trazabilidad, seguridad y alimentaria, proporcionando una formación en curso, trazabilidad, seguridad, alimentaria y appcc. Entre el material entregado en este CURSO GRATUITO se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

Para qué te prepara este curso subvencionado Curso gratuito Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online):

A través de este curso el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, las enfermedades que se transmiten a través del mal uso o trato de los alimentos (legionelosis, por ejemplo), todo ello centrándonos en el marco normativo vigente que avala todo tipo de actuaciones adecuadas para el mantenimiento de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos. Conoceremos cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como las claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

A quién va dirigido:

El presente curso está dirigido a todos aquellos profesionales que en su tarea laboral tengan cierta relación con los alimentos. En general a aquellas personas que se quieran adentrar en el mundo alimenticio, ya tenga conocimientos previos al respecto o no.

Objetivos de este curso subvencionado Curso gratuito Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online):

- Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Conocer el sistema APPCC y sus fases. - Identificar los peligros y puntos de control críticos. - Mejorar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos.

Salidas Laborales:

Empresas alimentarias, hostelería, cocina, restaurantes, empresas hortofrutícolas, etc.

 

Resumen:

La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Gracias al curso, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que rodean el ámbito de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos. Nos acercamos a la concienciación de todos los profesionales del ámbito alimentario de la importancia de su labor, de sus buenas prácticas, ya que de ellos depende, en gran medida, que se extienda la seguridad alimentaria en la población.

Titulación:

Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales

Metodología:

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Temario:


MÓDULO 1. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD
  1. Introducción
  2. Trazabilidad y Seguridad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVAS
  1. Introducción
  2. Leyes de carácter horizontal
  3. Leyes de carácter vertical
  4. Productos con denominación de calidad
  5. Productos ecológicos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS (APPCC)
  1. Introducción
  2. Prerrequisitos del APPCC
  3. Principios del sistema APPCC
  4. Implantación del sistema
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENVASADO Y ETIQUETADO
  1. Sistemas de envasado
  2. Etiquetado de los productos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS
  1. Introducción
  2. Definición por lotes. Agrupación de productos
  3. Automatización de la trazabilidad
  4. Sistemas de Identificación
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALUD PÚBLICA Y SALUD LABORAL. SEGURIDAD E HIGIENE LABORAL
  1. Conceptos
  2. Marco Normativo
  3. Riesgos derivados del uso de productos químicos. Riesgos sobre la salud
  4. Medidas preventivas
  5. Información sobre los riesgos
UNIDAD DIDÁCTICA 7. MEDIDAS HIGIÉNICAS EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
  1. Buenas prácticas de manipulación
  2. Higiene del manipulador
  3. Hábitos del manipulador
  4. Estado de salud del manipulador
  5. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases
  6. Limpieza y desinfección
  7. Control de plagas
  8. Prácticas peligrosas en la manipulación de alimentos
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curso gratuito le prepara para ser Empresas alimentarias, hostelería, cocina, restaurantes, empresas hortofrutícolas, etc.

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14 Comentarios

  1. 8 junio, 2015    

    Muy buenos días

    Le querría pedir otros cursos de Curso gratuito Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online).
    Esperando pronta respuesta

    • admin's Gravatar admin
      8 junio, 2015    

      ¿Qué tal?, ¿interesado en el curso? Pues sólo necesitamos que rellene el formulario para enviarle la información de inmediato. Muchas gracias.

  2. 1 agosto, 2015    

    Muy buenas

    Quiero requerir algunos cursos acerca de Curso Gratuito Certificación en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online).

    • admin's Gravatar admin
      1 agosto, 2015    

      Hola, comentarle que puede rellenar el formulario del curso que desee realizar y le informaremos sin compromiso. Saludos.

    • LUCY ORTEGA's Gravatar LUCY ORTEGA
      9 febrero, 2018    

      CURSO SOBRE TRAZABILIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

      • Soraya Vivar's Gravatar Soraya Vivar
        21 noviembre, 2018    

        Buenos días, al rellenar nuestro formulario, que puede encontrarlo en nuestra web, recibirá toda la información que necesita de forma 100% gratuita.

  3. Bernardo soto's Gravatar Bernardo soto
    10 septiembre, 2015    

    Deseo informacion

    • admin's Gravatar admin
      15 septiembre, 2015    

      Hola, buenas, si quieres que te llamemos personalmente para informarte sobre un curso en particular, rellena su formulario sin compromiso. Gracias, un atento saludo.

  4. Valentina Pedrotti's Gravatar Valentina Pedrotti
    25 enero, 2017    

    Estoy interesada en el curso gratuito de C Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (Online). Como puedo hacer para iniciar el curso?

    • Patri's Gravatar Patri
      26 enero, 2017    

      Buenos días Valentina, para cualquier duda sobre matriculación o para hacer cualquier otra consulta relacionada con alguno de los cursos que ofertamos, no dude en rellenar el formulario de consulta habilitado con tus datos y le facilitaremos la información solicitada. Buen día

  5. David Cornejo Vigara's Gravatar David Cornejo Vigara
    9 octubre, 2017    

    buenos dias .

    Me requieren en un trabajo la certificación en seguridad alimentaria y me preguntaba si este curso gratuito que ofrecéis es dicha certificación.
    si es así estaría muy interesado en poder realizarlo.

    • Sergio Samaniego's Gravatar Sergio Samaniego
      25 octubre, 2017    

      Buenas David, si desea recibir información sobre algún curso gratuito puede rellenar el formulario de solicitud con sus datos personales y nosotros le enviaremos la información de forma gratuita y sin ningún compromiso.
      Un saludo.
      Atentamente:
      El equipo de moderación de Cursos Gratuitos

  6. belen del carmen lopez navarro's Gravatar belen del carmen lopez navarro
    5 marzo, 2018    

    QUIERO HACER EL CURSO

    • Soraya Vivar's Gravatar Soraya Vivar
      21 noviembre, 2018    

      Buenos días, puede rellenar el formulario de nuestra página web de forma gratuita para recibir más información.

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