Para qué te prepara este curso subvencionado Curso Gratuito Nutrigenómica y Nutrigenética (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS):
Con el Curso de Nutrigenómica y Nutrigenética relacionarás la alimentación con nuestro genoma entendiendo que las modificaciones sufridas pueden implicar una aparición de determinadas enfermedades. Con dicho conocimiento adquirirás la capacidad de elaborar dietas mucho más personalizadas teniendo en cuenta la importancia de esta práctica nutricional. Para ello se aportan nociones para el uso de test Nutrigenéticos.
A quién va dirigido:
El Curso de Nutrigenómica y Nutrigenética está dirigido a cualquier profesional de la rama de nutrición sanitaria (Dietistas-Nutricionistas, Técnicos en dietética, Sanitarios especializados en nutrición) o biocientífica (biólogos, bioquímicos, biotecnólogos, etc.) interesados en especializarse en Nutrigenómica.
Objetivos de este curso subvencionado Curso Gratuito Nutrigenómica y Nutrigenética (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS):
- Mostrar los últimos hitos científicos en el ámbito de la Nutrigenómica y Nutrigenética. - Relacionar la alimentación con la epigenética. - Conocer qué enfermedades presentan una estrecha relación con los hábitos alimentarios. - Relacionar la alimentación con la microbiota intestinal. - Identificar las principales técnicas de investigación en nutrigenómica. - Conocer qué herramientas o test se ofrecen en el campo de la Nutrigenómica.
Salidas Laborales:
Desarrolla tu carrera profesional especializándote en el ámbito de la Nutrigenómica y Nutrigenética. Este curso complementará tu formación previa. Te capacitará para aplicar estos conocimientos en tus pautas nutricionales si dispones del título Universitario de Dietética y Nutrición o eres Técnico superior en dietética y dispones del equipamiento técnico adecuado.
Resumen:
Actualmente existen muchas enfermedades cuyo origen puede situarse en muchos casos en una mala alimentación. A principios del siglo XXI se comenzó a relacionar de una forma más patente la interacción entre genes y nutrientes atendiendo a disciplinas como la epigenética. Teniendo esto en cuenta, la Nutrigenómica y la Nutrigenética surgen de la necesidad de mejorar la salud y ofrecer pautas nutricionales más especializadas. El Curso de Nutrigenómica y Nutrigenética recoge las principales modificaciones en el genoma, sobre todo desde una perspectiva epigenética para entender el funcionamiento de determinadas enfermedades. Desde INESEM dispondrás de una atención personalizada por parte de un equipo docente especializado en el área, con una metodología de estudio autónoma y flexible.
Titulación:
Título Propio de Nutrigenómica y Nutrigenética expedido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 Créditos Universitarios (Curso Universitario de Especialización de la Universidad Europea Miguel de Cervantes)
Metodología:
Con nuestra metodología de aprendizaje online, el alumno comienza su andadura en INESEM Business School a través de un campus virtual diseñado exclusivamente para desarrollar el itinerario formativo con el objetivo de mejorar su perfil profesional. El alumno debe avanzar de manera autónoma a lo largo de las diferentes unidades didácticas así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. La carga de horas de la acción formativa comprende las diferentes actividades que el alumno realiza a lo largo de su itinerario. Las horas de teleformación realizadas en el Campus Virtual se complementan con el trabajo autónomo del alumno, la comunicación con el docente, las actividades y lecturas complementarias y la labor de investigación y creación asociada a los proyectos. Para obtener la titulación el alumno debe aprobar todas la autoevaluaciones y exámenes y visualizar al menos el 75% de los contenidos de la plataforma. Por último, es necesario notificar la finalización de la acción formativa desde la plataforma para comenzar la expedición del título.
Temario:
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRIGENÉTICA Y NUTRIGENÓMICA: COMER PARA REGULAR NUESTRA EXPRESIÓN GÉNICA
- Diferencias entre Nutrigenética y nutrigenómica
- Eres lo que comes: regulación de la expresión génica a través de la dieta.
- Variabilidad genética e importancia de personalizar las dietas.
- La nutrición como marcador en la evolución
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EPIGENÉTICA, LOS INTERRUPTORES GÉNICOS
- Estructura de la cromatina y empaquetamiento del DNA.
- Tipos de marcas epigenéticas y su efecto en la expresión génica.
- Heredabilidad de las marcas epigenéticas.
- Efectos de la alimentación sobre la epigenética.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NUTRICIÓN, CÁNCER Y ENFERMEDADES AUNTOINMUNES
- ¿Qué es el cáncer?
- Regulación genética del cáncer.
- Relación entre nutrientes y cáncer
- Relación entre nutrición y trastornos autoinmunes
- Los alimentos, nuestros peores enemigos y nuestros mejores aliados
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN Y ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS
- Bases moleculares de las enfermedades neurodegenerativas.
- Nutrigenómica y alzheimer.
- Nutrigenómica y parkinson.
- Nutrigenómica y esclerosis múltiple
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRIGENÓMICA Y ENVEJECIMIENTO: LAS CLAVES DE LA LONGEVIDAD
- Bases moleculares del envejecimiento
- Efecto de la restricción calórica sobre la expresión génica.
- Nutrición y envejecimiento.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROBIOMA Y NUTRIGENÉTICA
- Concepto de microbiota y microbioma humano.
- ¿Qué clase de microbiota quieres crear?: biodiversidad de microorganismos en relación a la alimentación.
- Tu microbiota condiciona tu salud
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TÉCNICAS UTILIZADAS EN INVESTIGACIÓN EN NUTRIGENÓMICA
- RNA sequencing (RNA-seq)
- Q-RT-PCR
- DNA microarrays
UNIDAD DIDÁCTICA 8. APLICACIÓN DE LA NUTRIGENÓMICA EN LA CONSULTA NUTRICIONAL
- Valoración de test nutrigenéticos.
- Interpretación de los resultados de los test nutrigenéticos
- Dietas personalizadas para deportistas, nutrigenómica del deporte
curso gratuito le prepara para ser
Desarrolla tu carrera profesional especializándote en el ámbito de la Nutrigenómica y Nutrigenética. Este curso complementará tu formación previa. Te capacitará para aplicar estos conocimientos en tus pautas nutricionales si dispones del título Universitario de Dietética y Nutrición o eres Técnico superior en dietética y dispones del equipamiento técnico adecuado.
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