Curso Gratuito UF0966 Recolección de Hongos Silvestres

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Para qué te prepara:

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0966 Recolección de hongos silvestres. Certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido:

Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la Agraria, concretamente en Actividades auxiliares en aprovechamientos forestales, dentro del área profesional Forestal, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados la recolección de hongos silvestres.

Titulación:

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0966 Recolección de Hongos Silvestres del Módulo Formativo MF1292_1 Recolección de Frutos, Semillas, Hongos, Plantas y otros Productos Forestales Comercializables, regulada en el Real Decreto 682/2011, de 13 de Mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAR0209 Actividades Auxiliares en Aprovechamientos Forestales.

Objetivos:

- Recoger hongos silvestres de las especies comercializables más comunes en la zona y previa identificación y descripción de las mismas. - Describir las características anatómicas que permiten distinguir las diferentes especies de hongos. - Explicar algunos aspectos de la función de los hongos en el ecosistema forestal. - Exponer los procedimientos de recogida que dañan innecesariamente las poblaciones de hongos y el ecosistema forestal. - Distinguir las especies de hongos silvestres comercializables existentes en la zona. - Describir los métodos para el transporte y acopio de los hongos silvestres de forma que mantengan sus cualidades. - Indicar los peligros de intoxicación por manipulación de hongos. - Explicar las situaciones de riesgo laboral más comunes durante la ejecución de estos trabajos y las medidas preventivas a adoptar para evitarlo. - Ejecutar las labores anteriores adoptando medidas de prevención de riesgos laborales, minimizando los impactos ambientales y respetando la normativa aplicable.

Salidas Laborales:

Desarrolla su actividad profesional en grandes, medianas y pequeñas empresas, públicas o privadas, por cuenta ajena, dedicadas a los aprovechamientos forestales.

Resumen:

En el ámbito de la Agraria, es necesario conocer los diferentes campos de las Actividades Auxiliares en Aprovechamientos Forestales, dentro del área profesional Forestal. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la recolección de hongos silvestres.

Metodología:

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático. Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el "Cuaderno de Ejercicios" que se adjunta. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% del total de las respuestas).

Temario:

UNIDAD FORMATIVA 1. RECOLECCIÓN DE HONGOS SILVESTRES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MICOLOGÍA BÁSICA.
  1. Características generales de los hongos.
  2. Características de los grupos más importantes.
  3. Clasificación sencilla de los hongos.
  4. Ciclo biológico de los hongos y función biológica.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECOLECCIÓN DE HONGOS COMESTIBLES.
  1. Época de recolección.
  2. Herramientas, materiales, equipos y medios utilizados en los trabajos de recolección de hongos silvestres.
  3. Setas autóctonas.
  4. Setas comestibles existentes en la zona.
  5. Asociación de determinados hongos con especies arbóreas.
  6. Recogida y acopio de hongos:

    7. - Corte del pie.

    - Limpieza de las setas.

    - Transporte en el monte y acopio.

    - Materiales y medios utilizados en el transporte.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN Y TRANSPORTE DE LAS SETAS.
  1. Manipulación para un correcto acopio en monte y posterior transporte a destino de las setas.
  2. Conservación.
  3. Herramientas, materiales, equipos y medios utilizados en los trabajos de recolección de hongos silvestres.
  4. Normativa relacionada con el aprovechamiento de los hongos silvestres.
  5. Prevención de riesgos laborales y medidas preventivas.