Para qué te prepara este curso subvencionado Curso Gratuito Especialista en Química Orgánica para Ciencias de la Salud:
Este Curso de Especialista en Química Orgánica para Ciencias de la Salud le prepara para tener en cuenta los aspectos más importante del ámbito de la química en relación con el fenómeno de química orgánica orientado a las ciencias de la salud, adquiriendo las técnicas oportunas para ser un profesional en la materia.
A quién va dirigido:
El Curso de Especialista en Química Orgánica para Ciencias de la Salud está dirigido a todos aquellos profesionales del ámbito de la química que quieran conocer las técnicas fundamentales y conocimientos sobre la química orgánica para ciencias de la salud.
Objetivos de este curso subvencionado Curso Gratuito Especialista en Química Orgánica para Ciencias de la Salud:
- Adquirir los conocimientos básicos sobre la estructura y los enlaces de los compuestos orgánicos. - Conocer la estereoisomería. - Conocer los tipos de reacciones en química orgánica. - Adquirir las características químicas de los alcoholes, alquinos, dienos conjugados etc. - Conocer los diferentes grupos y sus características.
Salidas Laborales:
Química / Ciencias de la salud / Química orgánica.
Resumen:
Si le interesa el entorno de la química y quiere conocer los aspectos esenciales sobre la química orgánica en el ámbito de las ciencias de la salud este es su momento, con el Curso de Especialista en Química Orgánica para Ciencias de la Salud podrá adquirir los conocimientos fundamentales para realizar esta labor de la mejor manera posible. El objetivo principal de este Curso es el de conocer de manera específica la estructura, enlaces y reacciones de los compuestos orgánicos, además de adquirir de forma esquemática la química de cada grupo funcional.
Titulación:
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Metodología:
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.
Temario:
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA ESTRUCTURA Y LOS ENLACES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
- Enlace covalente: hibridación, estructura y fórmulas de Lewis
- Polarización de los enlaces y de las moléculas
- Resonancia
- Tautomería
- Representación de los compuestos orgánicos
- Isomería
- Grupos funcionales
- Estructuras de Lewis
- Hibridación en el átomo de carbono
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REACCIONES ÁCIDO-BASE EN QUÍMICA ORGÁNICA
- Concepto ácido-base
- Equilibrios ácido-base
- Anfolitos
- Ordenación según acidez
- Hidrólisis/solvólisis
- Separación de componentes de mezclas en función de la acidez
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA Y REACTIVIDAD DE ALCANOS Y CICLOALCANOS
- Relación entre las propiedades físicas de los alcanos y su estructura
- Análisis conformacional
- Halogenación de alcanos
- Estructura molecular y conformación en cicloalcanos. Conformaciones del ciclohexano
- Mecanismo de la halogenación radicalaria
- Determinación teórica de los rendimientos de la halogenación
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTEREOISOMERÍA
- Clasificación de los isómeros
- Actividad óptica o quiralidad
- Configuración absoluta: notación R/S. Proyección de Fischer
- Estructura de las moléculas quirales
- Resolución de mezclas racémicas
- Pureza óptica y pureza química
- Estereoisomería en alquenos
- Estereoisomería en compuestos cíclicos. Ciclohexanos disustituidos
- Centro quiral o estereocentro
- Rotación óptica específica
- Enantiómeros y diastereómeros
- Forma meso
- Ciclohexano disustituido
- Curiosidades científicas: los ácidos tartáricos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. TIPOS DE REACCIÓN EN QUÍMICA ORGÁNICA E INTERMEDIOS CARBONADOS
- Mecanismo de reacción
- Ruptura homolítica y ruptura heterolítica
- Tipos fundamentales de intermedios carbonados
- Reactivos electrófilos y nucleófilos
- Tipos de reacciones orgánicas
UNIDAD DIDÁCTICA 6. REACCIONES DE SUSTITUCIÓN NUCLEOFÍLICA
- Definición y mecanismo de la reacción de sustitución nucleofílica unimolecular, SN1
- Definición y mecanismo de la reacción de sustitución nucleofílica bimolecular, SN2
- Estereoquímica de la sustitución nucleofílica
- Efecto de la estructura del sustrato en las reacciones SN1 y SN2
- Efecto del poder nucleofílico en las reacciones SN1 y SN2
- Efecto de los grupos salientes en las reacciones SN1 y SN2
- Efecto del disolvente en las reacciones SN1 y SN2. Reacciones de solvólisis
- Reacciones de transposición
- Participación de grupos vecinos. Sustitución nucleofílica intramolecular
- Ataque dorsal en las reacciones SN2
- Racemización en la SN1
UNIDAD DIDÁCTICA 7. REACCIONES DE ELIMINACIÓN E1 y E2
- Cinética y mecanismo de la eliminación unimolecular, E1
- Cinética y mecanismo de la eliminación bimolecular, E2
- Estereoquímica de la reacción de eliminación E2
- Regioselectividad en las reacciones de eliminación E2
- Relación entre la estereoquímica y la regioselectividad en la eliminación E2
- Condiciones que favorecen la reacción de eliminación frente a la sustitución
- Regla de Saytzev
- Regla de Hofmann
UNIDAD DIDÁCTICA 8. QUÍMICA DE LOS COMPUESTOS ORGANOMETÁLICOS
- Definición
- Síntesis de compuestos organometálicos
- Reactividad de los compuestos organometálicos
- Polarización del enlace entre el carbono y el metal
- Comportamiento de los compuestos organometálicos como bases
- Comportamiento nucleofílico de los compuestos organometálicos
UNIDAD DIDÁCTICA 9. QUÍMICA DE LOS ALCOHOLES
- Estructura molecular de los alcoholes
- Propiedades físicas de los alcoholes
- Propiedades ácido-base de los alcoholes
- Reacciones de los alcoholes
- Síntesis de alcoholes
- Ruptura del enlace O?H
- Ruptura del enlace C?O
- Desplazamiento nucleofílico por ión hidróxido
- Hidrogenación catalítica de aldehídos y cetonas
- Reducción de compuestos carbonílicos con hidruros
- Apertura de oxaciclopropano con hidruro de aluminio y litio
- Síntesis con reactivos organometálicos
UNIDAD DIDÁCTICA 10. QUÍMICA DE LOS ÉTERES
- Propiedades físicas de los éteres
- Síntesis de éteres
- Reacciones de éteres
- Síntesis de éteres cíclicos
- Reacciones de éteres cíclicos
- Síntesis de Williamson
- Deshidratación de alcoholes
- Alcohólisis de haloalcanos o sulfonatos de alquilo
- Formación de éteres metílicos
- Formación de iones oxonio
- Ruptura con HX
- Síntesis de Williamson intramolecular
- Epoxidación de alquenos
- Apertura catalizada por ácidos
- Apertura con nucleófilos
UNIDAD DIDÁCTICA 11. QUÍMICA DE LOS ALQUENOS
- Estructura y enlace en los alquenos
- Estabilidad relativa de los alquenos
- Síntesis de alquenos
- Reacciones de adición a los alquenos
- Reacciones de oxidación
- Reacciones de eliminación E2
- Deshidratación de alcoholes
- Hidrogenación catalítica
- Adición electrofílica
- Funcionalización regioselectiva y estereoespecífica mediante hidroboración
- Adiciones radicalarias
- Dihidroxilación vecinal sin
- Epoxidación de alquenos. Dihidroxilación vecinal anti
- Ruptura oxidativa de alquenos: ozonólisis
UNIDAD DIDÁCTICA 12. QUÍMICA DE LOS ALQUINOS
- Estructura y enlace en alquinos
- Acidez de alquinos terminales. Alquilación de aniones etinuro
- Reactividad de los alquinos
- Síntesis de alquinos
- Reducción
- Adición electrofílica
- Hidroboración-oxidación
- Reacciones de doble eliminación a partir de 1,2-dihaloalcanos
- Reacciones de doble eliminación a partir de 1,1-dihaloalcanos
UNIDAD DIDÁCTICA 13. QUÍMICA DE LOS DIENOS CONJUGADOS
- Alcadienos. Dienos conjugados
- Propiedades de los sistemas conjugados 1,3
- Reactividad de los sistemas conjugados 1,3
- Hidrogenación
- Adición electrofílica
- Reacción de Diels-Alder
UNIDAD DIDÁCTICA 14. GRUPO CARBONILO: ALDEHÍDOS Y CETONAS
- Aldehídos y cetonas: estructura molecular y enlace
- Propiedades físicas y químicas de aldehídos y cetonas
- Síntesis de aldehídos y cetonas
- Reactividad del grupo carbonilo: mecanismo de la reacción de adición
- Reacciones de adición al carbonilo
- Reacciones de oxidación de aldehídos y cetonas
- Reacciones de reducción de aldehídos y cetonas
- Oxidación de alcoholes
- Ozonólisis de alquenos
- Hidratación de alquinos
- Hidroboración-oxidación de alquinos
- Adición de agua: hidratación
- Adición de alcoholes. Grupos protectores
- Adición de nucleófilos relacionados con el amoníaco
- Adición de ión cianuro: formación de cianhidrinas
- Adición de iluros de fósforo: reacción de Wittig
- Reducción a alcoholes
- Reducción a hidrocarburos
UNIDAD DIDÁCTICA 15. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
- Propiedades físicas
- Acidez y basicidad de los ácidos carboxílicos
- Reactividad del grupo carboxilo: mecanismo de adición-eliminación
- Conversión de ácidos carboxílicos en haluros de ácido y anhídridos
- Conversión de ácidos carboxílicos en ésteres
- Conversión de ácidos carboxílicos en amidas
- Reducción de los ácidos carboxílicos
- Halogenación: reacción de Hell-Volhard-Zelinsky
- Descarboxilación
- Preparación de ácidos carboxílicos
- Por reacciones de oxidación
- Carboxilación de reactivos organometálicos
- Hidrólisis de derivados de ácido y nitrilos
UNIDAD DIDÁCTICA 16. DERIVADOS DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
- Derivados de ácidos carboxílicos. Reactividad
- Reacciones de derivados de ácido con el agua como nucleófilo: reacciones de hidrólisis
- Reacciones de derivados de ácido con alcoholes como nucleófilos: preparación de ésteres
- Reacciones de derivados de ácido con el amoníaco y las aminas como nucleófilos
- Reacciones de reducción de los derivados de ácido
- Reacciones de derivados de ácido con compuestos organometálicos
- Alcanonitrilos
UNIDAD DIDÁCTICA 17. AMINAS Y DERIVADOS
- Estructura molecular de las aminas
- Reactividad de las aminas
- Síntesis de aminas
- Sales de amonio cuaternario. Eliminación de Hofmann
- Comportamiento básico
- Comportamiento nucleofílico
- Reacciones de reducción
- Reacción con haluros de alquilo
- Transposición de Hofmann
- Síntesis de Gabriel
UNIDAD DIDÁCTICA 18. EL BENCENO Y LA SUSTITUCIÓN ELECTROFÍLICA AROMÁTICA
- Estructura del benceno: aromaticidad
- Reacciones de sustitución electrofílica aromática (SEAr)
- Efecto de los sustituyentes en la sustitución electrofílica aromática
- Reacciones de oxidación y reducción del benceno
- Sales de arenodiazonio como intermedios sintéticos
- Mecanismo de la sustitución electrofílica aromática
- Reacciones de halogenación
- Reacciones de nitración
- Reacciones de sulfonación
- Reacciones de Friedel-Crafts
- Activación y desactivación del anillo aromático
- Efecto en la orientación en la sustitución electrofílica aromática
- Reacciones de reducción
- Reacciones de oxidación de las cadenas laterales
UNIDAD DIDÁCTICA 19. REACCIONES A TRAVÉS DE ENOLES E IONES ENOLATO DE ALDEHÍDOS Y CETONAS
- Acidez de los H en a de aldehídos y cetonas: aniones enolato
- Alquilación en a de cetonas
- Tautomería ceto-enólica
- Reacciones de enoles y aniones enolato de aldehídos y cetonas
- Reacción de Cannizzaro
- Halogenación en a de aldehídos y cetonas. Prueba del haloformo
- Preparación y química de aldehídos y cetonas a, ß -insaturados
- Condensación aldólica
- Condensación aldólica mixta
- Condensación aldólica intramolecular
- Síntesis de aldehídos y cetonas a, ß -insaturados
- Reacciones de aldehídos y cetonas a, ß -insaturados
- Adición conjugada 1,4 a aldehídos y cetonas a, ß -insaturados
UNIDAD DIDÁCTICA 20. REACCIONES DE CONDENSACIÓN DE ENOLATOS DE ÉSTER
- Condensación de Claisen
- Condensación de Claisen mixta
- Condensación de Claisen intramolecular (Dieckmann)
- Otras condensaciones de tipo Claisen de interés en síntesis
- Los compuestos ß -dicarbonílicos como intermedios sintéticos
- Síntesis acetoacética
- Síntesis malónica
- Adición de un anión dicarbonílico a sistemas conjugados: adición de Michael
- EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Química Orgánica para Ciencias de la Salud Soler Martínez, Vicente. González Rosende, M.ª Eugenia. Publicado por Editorial Síntesis
- Nucleofilia de aniones enolato de compuestos ß -dicarbonílicos
- Reacciones de descarboxilación