Para qué te prepara:
Actualmente, se hace importante llevar un estilo de vida saludable con el fin de adoptar hábitos alimentarios que proporcionen una correcta nutrición. En este sentido, es necesario educar a los niños y niñas desde edades tempranas, ya desde la Educación Primaria, para que sea un hábito que se realice a lo largo de toda la vida. A lo largo del curso, se irán desarrollando todos los conceptos relacionados con la nutrición tanto en el plano social (creación de hábitos para una vida saludable, reparto de las comidas, higiene bucal, etc.), como en el plano biológico (composición de los alimentos, patologías y alergias alimentarias, etc.). Con este propósito se elabora el presente curso, con el fin de proporcionar herramientas tanto teóricas como prácticas que informen sobre los diferentes aspectos de la educación para la salud y faciliten el acceso a una nutrición adecuada, creando un espacio de una educación para la salud.
A quién va dirigido:
Maestros y maestras de educación primaria, licenciados en pedagogía y psicopedagogía, estudiantes de estas titulaciones, y cualquier persona interesada en estas temáticas.
Titulación:
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Objetivos:
Entender la importancia de una correcta educación nutricional. Conocer la nutrición humana en la infancia. Especificar la composición y el valor nutritivo de los principales grupos de alimentos. Facultar a los profesionales en educación para que lleven a cabo estrategias para una correcta higiene bucal de los alumnos. Capacitar a los profesionales en Educación Primaria para que puedan llevar a cabo programas a favor de una correcta nutrición de los alumnos
Salidas Laborales:
Maestros y maestras de educación primaria.
Resumen:
El curso ofrece un acercamiento a la realidad de la educación nutricional como contenido a introducir en los desarrollos curriculares de esta etapa
Metodología:
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en ir leyendo el manual teórico así como ir visionando las distintas lecciones que presenta el CDROM Multimedia, a la vez que se responden las distintas cuestiones y ejercicios que se incluyen dentro del cuaderno de evaluación. Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, dicho cuaderno de evaluación. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% de total de las respuestas).
Temario:
TEMA 1. LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL.
TEMA 2. NUTRICIÓN HUMANA EN LA INFANCIA.
TEMA 3. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.
TEMA 4. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.
TEMA 5. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS.
TEMA 6. LA HIGIENE BUCAL.
TEMA 7. EJEMPLIFICACIONES DE UNIDADES DIDÁCTICAS