Para qué te prepara:
Actualmente, se hace importante llevar un estilo de vida saludable con el fin de adoptar hábitos alimentarios que proporcionen una correcta nutrición. En este sentido, es necesario educar a los adolescentes para que sea un hábito que se realice a lo largo de toda la vida. A lo largo del curso, se irán desarrollando todos los conceptos relacionados con la nutrición tanto en el plano social (creación de hábitos para una vida saludable, reparto de las comidas, higiene bucal, etc.), como en el plano biológico (composición de los alimentos, patologías y alergias alimentarias, etc.). Con este propósito se elabora el presente curso, con el fin de proporcionar herramientas tanto teóricas como prácticas que informen sobre los diferentes aspectos de la educación para la salud y faciliten el acceso a una nutrición adecuada, creando un espacio propicio para la educación de la salud.
A quién va dirigido:
El presente Curso en Nutrición en Educación Secundaria está dirigido a profesoras y profesores de Educación Secundaria, Equipos de orientación educativa, opositores para el cuerpo de profesores de Secundaria, estudiantes de las licenciaturas de Pedagogía y Psicopedagogía.
Titulación:
Titulación expedida por INESALUD, centro especializado en formación sanitaria
Objetivos:
Entender la importancia de una correcta educación nutricional. Conocer la nutrición humana en la adolescencia. Especificar la composición y el valor nutritivo de los principales grupos de alimentos. Facultar a los profesionales en educación para que lleven a cabo estrategias para una correcta higiene bucal de los alumnos. Capacitar a los profesionales en Educación Secundaria para que puedan llevar a cabo programas a favor de una correcta nutrición de los alumnos.
Salidas Laborales:
Profesorado de Secundaria, Equipos de Orientación Educativa.
Resumen:
El curso de Nutrición en Educación Secundaria ofrece un acercamiento a la realidad de la educación nutricional en la etapa de Educación Secundaria, incidiendo en los principales transtornos alimenticios que acontecen en esta etapa.
Metodología:
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.
Temario:
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRICIÓN HUMANA EN LA ADOLESCENCIA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA HIGIENE BUCAL.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRASTORNOS ALIMENTICIOS.