Curso Gratuito Técnico en Gestión del Departamento de Pisos

- Actividades propias del departamento

- Características del departamento

- Objetivos del departamento

- Área de habitaciones

- Zona noble

- Zonas comunes

- Lavandería-lencería

- Zonas externas

- Hotel de cliente familiar

- Hotel de cliente ejecutivo

- Hotel vacacional

- Establecimientos que trabajan con tripulaciones

- Hoteles con cliente de la tercera edad

- Hoteles con cliente deportista

- Hoteles de gran lujo

- Hoteles donde se celebran convenciones

- Hoteles con predominio de clientes de varias nacionalidades

- Hoteles especializados en grupos de clientes muy jóvenes

- Hoteles pequeños con cliente habitual

- Hoteles ecológicos

- La gobernanta: descripción del puesto de trabajo

- La subgobernanta: descripción del puesto de trabajo

- La camarera de habitaciones o de pisos: descripción del puesto de trabajo

- La limpiadora: descripción del puesto de trabajo

- El valet o mozo de habitaciones: descripción del puesto de trabajo

- Personal de lavandería y lencería

- Nuevos planteamientos en las funciones del housekeeping

- Adecuación de los procesos

- Eficacia de los procesos

- Valoración de los procesos

- Descripción de los procesos

- Descripción del proceso de la limpieza en habitaciones de cliente

- Descripción del proceso de limpieza en habitaciones de salida

- Bloqueos y desbloqueos

- Descripción del proceso de cobertura

- Servicio de minibares

- Cálculo de efectivos de personal

- La previsión de la ocupación

- Las plazas

- Las estancias

- Las cargas y planes de trabajo

- Métodos de medición de la productividad y eficacia

- Métodos de distribución del trabajo y documentación

- Empresas externas. Ocasiones más frecuentes en las que se utiliza su prestación de servicios

- Personal de empresas de trabajo temporal

- Servicio de externalización completa: outsourcing

- Las llaves

- El carro de la camarera

- Otros tipos de carro

- Utensilios de limpieza

- Otros elementos de mobiliario y equipamiento situados en áreas del housekeeping

- Productos y materiales para prestar

- Lencería

- Proceso de compras

- Gestión del espacio disponible

- Gestión del movimiento de entradas y salidas

- Los inventarios

- Los consumos

- El grado de rotación de materiales y productos

- Las averías

- Bloqueos y desbloqueos

- Cuidado de maquinaria y útiles de limpieza

- Plan de emergencia

- Maquinaria

- Máquinas específicas para la limpieza de moquetas

- Mantenimiento preventivo

- Mantenimiento correctivo

- Mantenimiento técnico-legal

- Organización de la prevención

- Derechos y deberes de los empleados en materia de prevención

- Análisis de riesgos en mantenimiento

- Normas de seguridad e higiene para la manipulación de equipos y maquinaria

- Valoración de los riesgos en el housekeeping

- Relación Housekeeping/Comercial

- Relación Housekeeping/Cocina

- Relación Housekeeping/Restaurante

- Relación Housekeeping/Administración

- Relación Housekeeping/Seguridad

- Relación Housekeeping/Dirección

- Diferentes tipos de suelos

- Fases del proceso de limpieza de suelos

- El cuidado de otras superficies

- La acidez y la alcalinidad. El pH

- Consideraciones sobre los productos de limpieza y su evolución

- Productos básicos utilizados por el housekeeping del hotel

- Requisitos de los productos de limpieza para ser utilizados en el hotel

- Normas de seguridad e higiene para la manipulación de productos de limpieza

- Efectos tóxicos

- Utilización de productos ecológicos

- Distribución de los productos de limpieza

- Procedimientos de limpieza que se aplican en las habitaciones

- Esquema de los procedimientos que se aplican en la limpieza de zonas nobles

- Información que requiere el housekeeping de la recepción a primera hora de la mañana

- Información que se intercambia durante la jornada

- Información al final del turno de la gobernanta

- Sistemas de control de la calidad de los procesos y del personal que los realiza

- La valoración del personal implicado en los procesos de limpieza

- Métodos de control de los niveles de calidad requeridos

- Criterios de aplicación de estándares de limpieza y reposición de amenities según la categoría

- Lavandería integral

- Los procesos de lavado

- Factores que influyen en el lavado de los tejidos

- Tipos de suciedad en los textiles

- El agua

- Los productos de lavado

- Los tejidos

- Opciones a la lavandería integral

- Servicio de lencería

- Gestión y control del área de lavandería y lencería

- Tendencias en la distribución de la habitación de hotel

- Tendencias en áreas y zonas comunes

- Estilos de mobiliario

- Estilos de elementos decorativos

- Necesidades para cubrir en la habitación de hotel

- Componentes básicos de mobiliario

- Necesidades para cubrir en el baño

- Necesidades de los clientes con discapacidades

- La iluminación

- Aplicación del color

- Criterios que se aplican en la elección de elementos de decoración y mobiliario

- Dotación según el tipo de habitación