1. Fisiología de las plantas:
  2. La poda.
  3. Equipos y herramientas de poda.
  4. Principios generales de la poda leñosa, en verde y despuntes.
  5. Manejo del cuajado y aclareo de frutos.
  6. Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
  7. Aclareos manuales.
  8. Invernaderos: tipos de estructuras mas frecuentes y manejo.
  9. Los plásticos o materiales de cubierta y sus características.
  10. Manejo del suelo.
  11. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en operaciones culturales.
  12. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en las operaciones culturales de los cultivos.

  1. El proceso de maduración.
  2. Maduración fisiológica y comercial.
  3. Índices de maduración.
  4. Recolección manual.
  5. Época y momento de recolección: herramientas y utensilios.
  6. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la recolección.

  1. Contenedores para la recepción y el transporte.
  2. Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos y hortalizas.
  3. Envasado y manipulación.
  4. Sistemas de conservación.
  5. Tratamiento de residuos.
  6. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la conservación de cultivos.
  7. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en conservación de cultivos.
  8. UNIDAD FORMATIVA 2. MANTENIMIENTO BÁSICO DE INSTALACIONES

  1. Elementos de protección de las instalaciones y personales.
  2. Equipos y material de limpieza y desinfección: componentes, regulación y mantenimiento.
  3. Equipos y material de mantenimiento básico de instalaciones.
  4. Desinfección, desinsectación y desratización: clasificación.
  5. Métodos de lucha.
  6. Productos.
  7. Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.
  8. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el mantenimiento de instalaciones.

  1. Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones agrarias.